10:51

Как приготовить нутеллу в домашних условиях. Рецепт без муки

Дорогие мои друзья, как вы относитесь к нутелле? Хорошее лакомство для завтрака, правда? Когда сын был маленький, иногда баловали его этой вкусняшкой, нечасто, правда, ведь она, что сейчас, что тогда, немногим доступна по цене.

Я пыталась придумывать что-то похожее на нутеллу, но все это было слабое подобие, если не сказать пародия на нее. И вот совсем недавно нашла рецепт пирога с нутеллой и решила его приготовить, все продукты в доме были, кроме, самой начинки. Я отправилась за ней в магазин. Но, глянув, на космическую цену этой маленькой баночки, поняла, что не готова выложить за нее такие деньги. Выход один приготовить самой.

Вспомнились мне мои старые попытки приготовить нутеллу в домашних условиях, и тогда я решила — попытка не пытка, поколдую над рецептом еще раз. Но, для начала, решила посидеть в интернете и посмотреть, чего там наколдовали  кулинарные мастерицы мира.

Очень много рецептов на основе муки, — я уже это проходила и такой рецепт не пришелся мне по душе. После долго хождения по интернету я нашла, нет не рецепт, маленький кулинарный нюанс, который и взяла за основу своего рецепта.

Как приготовить нутеллу фото рецепт

 

Повторюсь этот рецепт без муки. Чтобы приготовить нутеллу в домашних условиях нам понадобится совершенно мало продуктов, и по цене домашнее лакомство выйдет в четыре раза дешевле магазинного. Покрайней мере так вышло у меня, поскольку грецкие орехи свои. Именно их я взяла за основу.

Вам понадобится:

  • Очищенных грецких орехов — 1 ст.
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Сливочное масло — 1 ст. л.
  • Сгущенка с какао — 4 ст. л

Энергетическая ценность — 482,9 калорий

В 100 г этого продукта содержится:

  • белки — 9,84 г
  • жиры — 47,39 г
  • углеводы — 7,75 г

Будем считать, что орехи у вас уже начищены. Теперь отправляем их в блендер, добавляем к ним ванильный сахар. Это самый важный момент в приготовлении, именно от него зависит и внешний вид нутеллы, и вкус. Перетирать орехи в блендере будем около 10 минут — это важно!

При длительно перетирании орехи начинают выделять масло, а сами превращаются в кашицу. Когда ореховая масса начнет приставить к стенкам блендера, и при взбивании будет по ним ползти вверх, вы это увидите, орехи готовы.

Для того чтобы не сгорел блендер, можно делать перерывы и дать ему отдохнуть несколько минут, а затем продолжить.

После этого я перекладываю содержимое в небольшую емкость, добавляю мягкое сливочное масло, его нужно совершенно немного. Меняю насадку блендера на погруженный вариант и смешиваю масло с орехами, масса сразу станет пастообразной.

А вот теперь по столовой ложке начинаем добавлять сгущенку с какао. Покупайте не вареную сгущенку, а именно сгущенку с какао.

По рецепту у меня написано 4 ст. л., но их количество зависит от двух причин:

  1. Какой консистенции вы хотите получить нутеллу?
  2. Какая консистенция самой сгущенки, если густая — добавьте больше, редкая — меньше.

В общем, тут вы уже смотрите сами и регулируйте количество сгущенки с какао. В холодильнике она загустеет еще больше.

 

Нутелла получается нежная с очень приятным ореховым вкусом. На сдобную булочку или батон, к чаю либо к кофе — изумительный и калорийный завтрак . Ваши детки останутся в восторге — я вас уверяю.

А для тех, кто больше любит видео-рецепты я подготовила ролик о приготовлении Нутеллы. Приятного просмотра!

Приятного всем аппетита, вкусных рецептов и творческих успехов на кухне.

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

23
Оставить комментарий

avatar
11 Цепочка комментария
12 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
12 Авторы комментариев
АнюткаЕлена КартавцеваПавелnatabulАлевтина Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее
Уведомление о
Ирина
Гость

Предполагаю, что на вкус очень классно, но в суме думаю будет выходить столько же как и банка нутеллы. Но зато знаешь, что сюда добавляешь и делаешь сам 🙂

Анна
Гость

Давно хотела приготовить нутеллу сама, но все как-то откладывается. Думаю, что пора, уж очень «вкусно» выглядит))) спасибо за рецепт.

Ирина
Гость

Все, что приготовлено своими руками из качественных продуктов намного вкуснее готового магазинного !

Павел
Гость

Добрый день, Наталья! Готовил как-то шоколадную пасту, но само по себе какао дорого выходило, а тут увидел ваш рецепт — слюнки потекли! Попробую на выходных приготовить. Кстати, сколько примерно орехи стоят?

Иван
Гость

Класс, обязательно попробую. Очень люблю сладенькое, а особенно, если приготовлено дома.

svetlana
Гость

Когда нутелла появилась в продаже, покупали часто, несмотря на цены, потому что вкусная паста. А собственного приготовления, уверена еще вкуснее.

Алевтина
Гость

Ой как вкусно, жаль, что мне нельзя такие сладости. Но на заметку возьму вашу нутеллу, когда детки в гости приедут, сделаю.

natabul
Гость

Спасибо большое за рецепт домашней нутеллы.Мои мальчишки ее уважают.

Павел
Гость

Классно! Обожаю сладенькое, нутеллу обязательно приготовлю, уже слюнки бегут….

Елена Картавцева
Гость

Все верно, я бы не отказалась от нутеллы на завтрак, но уж больно кусючая у нее цена. Поэтому спасибо за такой простой рецепт приготовления вкусной пасты.

Анютка
Гость

Спасибо за хороший рецепт нутеллы-в домашних условиях ее приготовить и дешевле и полезнее.

Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности