18:51

Десерт чернослив с грецким орехом в сметане и сгущенке, рецепт с фото

Дорогие мои друзья, уверена многие из вас знакомы с таким десертом, как чернослив с грецким орехом в сметане. Я люблю этот десерт с детства, он очень вкусный и рецепт его совершенно простой. Но совсем недавно я была в гостях у своей сватьи и открыла для себя это блюдо заново.

Оно было настолько вкусным, что я не могла от него оторваться, и мне было очень стыдно. Я же за столом была не одна. Знаете, как уговариваешь себя: «Ну еще одна ложечка и все», уже десятую берешь и все уговариваешь, а сказать слово «Стоп» не хочется. Со мной была похожая ситуация. И чтобы как-то переключить свое внимание, я стала расспрашивать сватью как она готовила такой вкусный десерт.

Решила, приеду домой обязательно приготовлю и наемся от души. Вот приехала, приготовила, наелась и теперь делюсь рецептом с вами, дорогие мои читатели.

Чернослив с орехами в сметане и сгущенке

 

Как вы уже сами догадываетесь десерт заливается непросто взбитой сметаной, а готовиться очень вкусная заливка, именно она не давала мне оторваться от десерта. Как ее приготовить я вам сейчас расскажу и на фото покажу, поехали.

Список продуктов:

  • Чернослив — 300 г
  • Орехи — 0,5 ст.
  • Сметана — 1 ст.
  • Сгущенка — 3/4 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Вода — 0,5 ст.

Энергетическая ценность — 235,10 калорий

В 100 г этого блюда содержится:

  • белки — 5,33 г
  • жиры — 7,45 г
  • углеводы — 38,40 г

Для начала нужно чернослив без косточек залить кипятком и дать ему разбухнуть, так легче будет в него завернуть орех.

Желатин залить холодной кипяченой водой, где-то полстакана. Дальше чистим орехи. Сливаем воду с чернослива и заворачиваем в каждый кусочек ореха. Выкладываем их на тарелку.

А теперь готовим соус. Нагреваем желатин до полного растворения, но не кипятим его. Даем ему немного остыть.

Пока он остывает смешиваем сметану, сгущенку и сахар миксером или блендером, затем тонкой струйкой вливаем желатин. Аккуратно перемешиваем все ложкой.

Этим соусом заливаем чернослив полностью и ставим на несколько часов в холодильник.

У меня десерт застыл за полчаса. Он получился очень вкусный,  готовить теперь его буду только так. Вот какой он вышел в готовом виде.

А если вы никогда не пробовали блины с черносливом, тогда я рекомендую их приготовить. Изюминкой к ним будет сметанный соус. Еще попробуйте приготовить блинчики со сгущенкой, тоже очень вкусно.

Желаю всем приятного аппетита, вкусных рецептов и творческих успехов на кухне.

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

44
Оставить комментарий

avatar
20 Цепочка комментария
24 Ответы по цепочке
0 Последователи
 
Популярнейший комментарий
Цепочка актуального комментария
21 Авторы комментариев
ЖаннаЕвгенияТатьяна ПаломиLaralaramИрэна Авторы недавних комментариев
  Подписаться  
новее старее
Уведомление о
Ольга Смирнова
Гость

Чернослив и сгущенка? Необычное и невероятное сочетание. Уже хочется попробовать такой десерт.

Ольга Парфенова
Гость

Очень вкусный десертик получается. Пробовала уже такой готовить. Пальчики оближешь!

Иван
Гость

Чернослив не очень люблю, но вот остальные ингредиенты обожаю. Думаю можно будет приготовить.

Ленусик
Гость

Вот это десерт! И полезный и вкусный!!!

Елена
Гость

Обожаю такие десерты. Все ингредиенты — пальчики оближешь!

Наталья
Гость

Наталья, даже читать и смотреть вкусно! Никогда не делала такой! А если в процессе добавления желатина все взбить? Мусс должен получиться. Тоже должно быть неплохо.

Вилия
Гость
Вилия

Лучше всяких конфет, отличное лакомство! Хотя я просто так люблю чернослив, без всего

Алёна Кравченко
Гость

Очень аппетитный и достойный десерт. Не сомневаюсь что получается очень вкусно. Нужно попробовать.

Наталья Краснова
Гость

Какая вкуснятина! Заливочка очень интересная и аппетитная!

Lora
Гость

Интересный и не сложный в приготовлении десерт. Организую непременно, тем более что в составе, мои любимые ингредиенты. Спасибо за оригинальную идею и вкусный десерт!

Лидия (tytvkysno.ru)
Гость

Очень-очень вкусный десерт. Готовлю такой, только без желатина, спасибо, попробую ваш рецепт.

Арина Широкова
Гость

Мне тоже нравится это блюдо, но делаю его очень редко. Мои домашние не любят чернослив(. Это блюдо на любителя.

Лидия
Гость

Чернослив с грецким орехом вкусный десерт, но делаю его со сметаной. Со сгущенкой и желатином попробую обязательно. Спасибо! 🙂

Алла
Гость

Я когда то что-то похожее пробовала в гостях. Но мне кажется там тоже была сметана.
Спасибо за рецепт, попробую обязательно.

Андрей
Гость
Андрей

Самый мой любимый десерт с детства! Эх, прям ностальгия нахлынула. Мне его еще бабушка готовила.

Ирэна
Гость

Какая вкуснота! Даже по фото это видно. Жаль только, что калорийный больно (((

Laralaram
Гость

я готовила такое блюдо, это очень вкусно! Но я готовила без сгущенки, мне и так было сладко…

Татьяна Паломи
Гость

Очень аппетитный десерт. Но сгущенка добавит многовато калорий. А попробовать все равно хочется. Да бог с ними с калориями, главное, что вкусно.

Евгения
Гость

Обожаю этот десерт! Только я его делала со сгущёнкой и белым шоколадом, а украшаю тёмным шоколадом. Надо будет со сметаной попробовать. Как раз и повод скоро представиться в виде дня рождения))

Жанна
Гость

Замечательный рецепт, попробовала приготовить со сливками, объедение.)) Автору спасибо за советы.

Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности