18:51

Десерт чернослив с грецким орехом в сметане и сгущенке, рецепт с фото

Дорогие мои друзья, уверена многие из вас знакомы с таким десертом, как чернослив с грецким орехом в сметане. Я люблю этот десерт с детства, он очень вкусный и рецепт его совершенно простой. Но совсем недавно я была в гостях у своей сватьи и открыла для себя это блюдо заново.

Оно было настолько вкусным, что я не могла от него оторваться, и мне было очень стыдно. Я же за столом была не одна. Знаете, как уговариваешь себя: «Ну еще одна ложечка и все», уже десятую берешь и все уговариваешь, а сказать слово «Стоп» не хочется. Со мной была похожая ситуация. И чтобы как-то переключить свое внимание, я стала расспрашивать сватью как она готовила такой вкусный десерт.

Решила, приеду домой обязательно приготовлю и наемся от души. Вот приехала, приготовила, наелась и теперь делюсь рецептом с вами, дорогие мои читатели.

Чернослив с орехами в сметане и сгущенке

 

Как вы уже сами догадываетесь десерт заливается непросто взбитой сметаной, а готовиться очень вкусная заливка, именно она не давала мне оторваться от десерта. Как ее приготовить я вам сейчас расскажу и на фото покажу, поехали.

Список продуктов:

  • Чернослив — 300 г
  • Орехи — 0,5 ст.
  • Сметана — 1 ст.
  • Сгущенка — 3/4 ст.
  • Сахар — 2 ст. л.
  • Желатин — 1 ст. л.
  • Вода — 0,5 ст.

Энергетическая ценность — 235,10 калорий

В 100 г этого блюда содержится:

  • белки — 5,33 г
  • жиры — 7,45 г
  • углеводы — 38,40 г

Для начала нужно чернослив без косточек залить кипятком и дать ему разбухнуть, так легче будет в него завернуть орех.

Желатин залить холодной кипяченой водой, где-то полстакана. Дальше чистим орехи. Сливаем воду с чернослива и заворачиваем в каждый кусочек ореха. Выкладываем их на тарелку.

А теперь готовим соус. Нагреваем желатин до полного растворения, но не кипятим его. Даем ему немного остыть.

Пока он остывает смешиваем сметану, сгущенку и сахар миксером или блендером, затем тонкой струйкой вливаем желатин. Аккуратно перемешиваем все ложкой.

Этим соусом заливаем чернослив полностью и ставим на несколько часов в холодильник.

У меня десерт застыл за полчаса. Он получился очень вкусный,  готовить теперь его буду только так. Вот какой он вышел в готовом виде.

А если вы никогда не пробовали блины с черносливом, тогда я рекомендую их приготовить. Изюминкой к ним будет сметанный соус. Еще попробуйте приготовить блинчики со сгущенкой, тоже очень вкусно.

Желаю всем приятного аппетита, вкусных рецептов и творческих успехов на кухне.

0 0 vote
Article Rating

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

Подписаться
Уведомление о
guest
44 Комментарий
старее
новее
Inline Feedbacks
View all comments
Ольга Смирнова
4 лет назад

Чернослив и сгущенка? Необычное и невероятное сочетание. Уже хочется попробовать такой десерт.

Ольга Парфенова
4 лет назад

Очень вкусный десертик получается. Пробовала уже такой готовить. Пальчики оближешь!

Иван
4 лет назад

Чернослив не очень люблю, но вот остальные ингредиенты обожаю. Думаю можно будет приготовить.

Ленусик
4 лет назад

Вот это десерт! И полезный и вкусный!!!

Елена
4 лет назад

Обожаю такие десерты. Все ингредиенты — пальчики оближешь!

Наталья
4 лет назад

Наталья, даже читать и смотреть вкусно! Никогда не делала такой! А если в процессе добавления желатина все взбить? Мусс должен получиться. Тоже должно быть неплохо.

Вилия
Вилия
4 лет назад

Лучше всяких конфет, отличное лакомство! Хотя я просто так люблю чернослив, без всего

Алёна Кравченко
4 лет назад

Очень аппетитный и достойный десерт. Не сомневаюсь что получается очень вкусно. Нужно попробовать.

Наталья Краснова
4 лет назад

Какая вкуснятина! Заливочка очень интересная и аппетитная!

Lora
4 лет назад

Интересный и не сложный в приготовлении десерт. Организую непременно, тем более что в составе, мои любимые ингредиенты. Спасибо за оригинальную идею и вкусный десерт!

Лидия (tytvkysno.ru)
4 лет назад

Очень-очень вкусный десерт. Готовлю такой, только без желатина, спасибо, попробую ваш рецепт.

Арина Широкова
4 лет назад

Мне тоже нравится это блюдо, но делаю его очень редко. Мои домашние не любят чернослив(. Это блюдо на любителя.

Лидия
4 лет назад

Чернослив с грецким орехом вкусный десерт, но делаю его со сметаной. Со сгущенкой и желатином попробую обязательно. Спасибо! 🙂

Алла
4 лет назад

Я когда то что-то похожее пробовала в гостях. Но мне кажется там тоже была сметана.
Спасибо за рецепт, попробую обязательно.

Андрей
Андрей
4 лет назад

Самый мой любимый десерт с детства! Эх, прям ностальгия нахлынула. Мне его еще бабушка готовила.

Ирэна
4 лет назад

Какая вкуснота! Даже по фото это видно. Жаль только, что калорийный больно (((

Laralaram
4 лет назад

я готовила такое блюдо, это очень вкусно! Но я готовила без сгущенки, мне и так было сладко…

Татьяна Паломи
4 лет назад

Очень аппетитный десерт. Но сгущенка добавит многовато калорий. А попробовать все равно хочется. Да бог с ними с калориями, главное, что вкусно.

Евгения
3 лет назад

Обожаю этот десерт! Только я его делала со сгущёнкой и белым шоколадом, а украшаю тёмным шоколадом. Надо будет со сметаной попробовать. Как раз и повод скоро представиться в виде дня рождения))

Евгения
3 лет назад

Вот здорово!До моего две недельки осталось,дотерпеть бы))
Наталья, я сгущёнку смешиваю с растопленным белым шоколадом, и посыпаю тёртым тёмным. Однажды попробовала смешать сгущёнку с молочным шоколадом,но не стала хорошо вымешивать. Получился интересный рисунок с разводами.

Евгения
3 лет назад

Наталья, этот десерт вообще универсален. Можно попробовать сгущёнку со сметаной взбить, то же вкусно получится. Когда я работала в кафе то дела этот десерт со взбитыми сливками и кедровыми орешками.

Жанна
3 лет назад

Замечательный рецепт, попробовала приготовить со сливками, объедение.)) Автору спасибо за советы.

Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности

44
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x