9 марта 2016 18:19

Уход за виноградом весной — когда открывать, чем обрабатывать, поэтапная подкормка

Дорогие мои друзья-виноградники, сегодня мой пост именно для вас. Это первая статья в рубрике «Виноградарство». Но работала я над этой рубрикой весь прошлый год, готовила поэтапные фотографии для того, чтобы в этом году, на своем опыте, рассказать, как ухаживать за виноградом.

Мы не выращиваем виноград на продажу, а только для домашнего потребления. У нас 6 кустов столового винограда и 4 винного, — этого нам с головой хватает на семью из четырех человек, и чтобы угостить друзей и родственников. Самым сложным в выращивании является столовый, поскольку он требует осеннего укрытия и весеннего открытия, постоянных подкормок и опрыскивания, вот именно за него и пойдет речь в моих постах.

Я готовлю для вас серию статей про уход за таким виноградом весной, летом и осенью. Каждая из них будет выходить перед очередным новым сезоном. Первая же статья посвящена весенним работам в винограднике.

Уход за виноградом

Когда открывать виноград весной

Весной работы на винограднике начинаются с открытия. Самым мучительным вопросом в этот период является: «Когда открывать виноград?». Признаюсь честно, он и для нас каждый год мучительный, волнение присутствует постоянно.

Откроешь рано, а потом морозы. Хотя, если смотреть правде в глаза, для взрослой лозы весенние морозы до —10º не очень страшны. Столовые сорта винограда теоретически способны выдерживать морозы до —25…—30º, но это чисто теоретически, на практике мы не рискуем это проверять.

Самое страшное для винограда весной — это выпревание почек при укрытии лозы землей. Не менее опасен рост лозы под сухим укрытием в темноте, молодые ростки будут бледными и слабыми, приучить их потом к солнечному свету практически нереальная задача — они погибнут.

Вывод следующий, если температура днем держится +5…+10º, даже при ночном понижении температуры до —1…—5º, виноград нужно открывать. В прошлом году у нас на Украине это было в начале апреля, а вот в этом пришлось открыть уже в первых числах марта, поскольку на улице температура держится в среднем плюс десять градусов и постоянно идут дожди.

Виноград мы прикапываем только землей, без каких-либо укрывных материалов. Почему мы укрываем именно так, поговорим в осенней статья, когда придет время готовить лозу к зиме.

Как в нашем варианте мы открываем весной виноградную лозу?

Муж старается поднять виноград из земли пока она влажная. Рукой он добирается до лозы и аккуратно, с легким потряхиванием, поднимает виноград на поверхность. Во время потряхивания земля осыпается и освобождает лозу.

Если дотянуть, чтобы верхний слой земли подсох, тогда этим способом доставать виноград нельзя, сломается. Нужно будет аккуратно подкапывать почву, лучше всего вилами, а затем уже доставать виноград.

Никаких обработок сразу делать не нужно, дайте ему немного обсохнуть и проветриться. Грязь с лозы смоют весенние дождики, так что неделю-другую ничего ни спешите делать.

Но подвязать виноград можно и нужно. Подвязка делается на нижней проволоке шпалеры, которая должна находится на высоте 40—50 см от земли. Делается повязка горизонтально.

Чем обработать виноград после открытия

Весной, после открытия винограда, его проветривания и просушивания, можно приступать к первой обработке растения от болезней. Для этого мы готовим раствор медного купороса, в 10 л воды растворяем 300 г порошка, и проводим опрыскивание лоз. Вместо опрыскивания, можно провести обработку щеткой для побелки или кистью, это уже на ваше усмотрение.

Поэтапная подкормка винограда и опрыскивание от
болезней

Весной очень важно правильно и сбалансировано провести подкормку винограда. Это даст хороший толчок роста растения, закладки богатого урожая и отличного его созревания, особенно если погода на улице не стабильна.

Этапы весенних работ, подкормок и опрыскивания

  1. Сразу, после открытия виноградавносим удобрение под корень (40—50 г азотного, 40 г фосфата и 30 г калийного). Мы для весенней подкормки использовали «Агролайф» — это комбинация куриного помета и минерального удобрения.
  2. Когда на кустах появятся 3—5 листа — делаем обработку стимуляторами роста — Экосилом или Цирконом. Эти препараты помогают растению переносить нестабильные весенние погодные условия, укрепляет их иммунитет устойчивость к болезням. Способствуют росту урожайности, за счет увеличения плодообразования. В этот период подвязываем зеленые побеги вертикально на шпалере, аккуратно обвивая побег вокруг натянутого шнура.
  3. На растениях появились соцветия — убираем все бесплодные и слабые побеги, которые будут только забирать питание. Посмотрите на фото выше, на нем четко видно сильный и слабый побег, не жалейте слабый, удаляйте. Выламываем лишние побеги. Иногда из одной почки могут расти два или даже три ростка, нужно оставить только один, — сильный, крепкий и с соцветием. Очень важно не перегрузить основную лозу, поэтому на 1 пог. м. оставляем 10—12 побегов с будущим урожаем. Обязательно нужно удалять травянистые усы — они потребуют свою долю питания, а еще могут образовать свои, очень слабые соцветия, это еще увеличит требуемую долю в еде. Затем делаем внекорневую подкормку микроэлементами в хелатной форме, например, Реаком Виноград или Хелатин-Виноград.
  4. На побегах 12 листьев — опрыскиваем от болезней: против милдью (ложной мучнистой росы) — Ридомил Голд, против оидиума (настоящей мучнистой росы) — Топаз. Эти препараты не нужно смешивать, лучше провести отдельные опрыскивания. По-прежнему продолжаем удалять травянистые усы и пасынки, и обвивать побеги выше.

Почки замещения, что делать с ними

Весной у винограда от основного рукава идет две лозы. На одной будет проходит плодоношение, на другой выращиваются две лозы замещения. Если на прошлогодней лозе замещения проснулись три почки, нужно среднюю удалить, но только после появления соцветий. На двух других удаляется цвет полностью, это обязательно и важно, а дальше убираются пасынки, слабые побеги и усы также, как на других лозах.

Если осенью вы не оставили почки замещения, тогда сделайте это сейчас, весной. Они всегда должны находиться ближе всего к основной лозе (рукаву).

Таким же образом можно выйти из ситуации, если одна из лоз были сломаны. Выбираем две близкие почки к рукаву и растим их для замещения.

Ну собственно, это все весенние работы. Далее, ждем цветения винограда и образования завязей. После этого можно переходить к летним работам на винограднике, но об этом я расскажу вам ближе к лету.

Позитивная минутка

Сделай так, чтобы Мечта изменила твою жизнь, до того, пока жизнь изменит твою мечту!

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

  1. Иван says:

    Всегда думал, что только морозы страшны винограду. Оказывается, что и раннее потепление не приносит пользы если быть неподготовленным.

    • Иван, вы правильно думали. Листья, ягоды, зеленые побеги погибнут от малейшего мороза, а вот одеревеневшая лозы способна выдержать даже большие, но кратковременные морозы.

  2. Larisa says:

    Столько нюансов и тонкостей… Когда у нас была дача, виноградом занимался муж, я даже не вникала… Для не опытных дачников, информация бесценна, поможет вырастить здоровый крепкий виноград!

  3. Да, Вы правы, нашей работы остальная и вся.

  4. У нас в Молдавии много винограда. И дома тоже есть. Муж постоянно им занимается. а я больше с цветами …

    • Ну, Молдавия славится виноградниками. Оля, да я тоже больше по цветах. Обрезка, подкормка, укрытие, открытие это все на муже, я только напоминаю ему когда опрыскивать, убираю пасынки и усы. Ну и собираю урожай.

  5. Роман says:

    Очень хорошая статья, спасибо… долго ищу где будет достаточно подробный порядок сезонный прописан по обработке за виноградом… что за чем идет, что делать? Чем обрабатывать и в какой последовательности и т.д. Сейчас обработаю виноград как у вас прописано… Конечно хотелось бы летний период узнать и осенний (подготовка к зиме) такой же подробный…

    • Роман, летний уход будет опубликован в мае, а осенний планирую опубликовать август-сентябрь. Кстати, я дополнила эту статью очень важным, пропущенным мною моментом — почки замещения, что делать с ними весной. Думаю, вам будет интересно.

  6. Роман says:

    А чем можно заменить реаком или хилатин? Надо сходить в магазин, когда ходил спрашивал эти два препарата в нескольких магазинах его не было и сказали что не завозят… остальные вроде нашел… Хорошо бы еще создать тут раздел виноделия…. Я бы с удовольствием присоединился к беседе по обмену опытом))

    • Роман, реаком и хелатин — это набор микроэлеметов, их продают для разных растений. Спросите в ваших магазинах препараты с микроэлементами для винограда. В них нет станрдартного набора удобрения азота, фосфора и калия, это препараты только с микроэлементами. Возможно у вас есть другие, с другим названием. Идея хорошая, обязательно сделаю такую рубрику. Там будут рецепты вин из винограда и других ягод и фруктов. Один такой рецепт у меня уже опубликован, вино из красной смородины, очень вкусное. Если вам интересно, посмотрите в разделе «Готовим с удовольствием — Напитки».

  7. Роман says:

    Посмотрю обязательно, сейчас я третий год делаю вино из крыжовника, винограда 3-4 вида, черноплодка и в прошлом году попробовал из черешни… просто супер — сам не ожидал… будет урожай в этом году обязательно повторю… второй год начал записывать пропорции и время выдержки брожения… каждый раз что то новенькое…))

    • Вино из черешни действительно вкусно, сначала, думали стоять не будет, все-таки черешня ягода капризная, но все получилось отлично, нам тоже понравилось.

  8. Здравствуйте Наталья!
    С интересом прочитала статью. Винный виноград мы выращиваем давно, а вот в этом году решили обзавестись столовым- виноград кушать у нас в семье любят все. буду следить за Вашими публикациями.

    • Ирина, буду рада, если мои статьи помогут вырастить прекрасный и здоровый виноград, а главное получить большой урожай для вашей семьи.

  9. Я прочитала статью больше для получения информации о работе садовода, потому что сам виноград мне не выращивать.(((
    Вот ведь сколько заботы к себе требует лоза, и садоводы должны обращаться с ней бережно и внимательно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *