6 июля 2015 16:24

Пирог с капустой рецепт с фото

пирог со свежей капустой

Дорогие мои читатели, молодая капуста уже давным-давно продается на рынках и в магазине, а у меня на грядке она только недавно поспела. И на радостях я из нее начала готовить разные салатики, но как-то уже поднадоело, хочется чего-то другого.

Вот и решила, что этом другим будет пирог с молодой капустой. Готовится быстро и совершенно не сложно. Уверена, результат вам понравится.

Итак, пирог с капустой рецепт с фото которого я описываю ниже — читайте, готовьте и пробуйте.

Рецепт пирога

 

пирог с молодой капустой

Для начала приготовим продукты:

Тесто:

  • Мука — 1ст.
  • Майонез — 200г
  • Яйца — 3 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Сода — неполная чайная ложка гашенная уксусом или лимонным соком

Начинка:

  • Капуста — 500-600г
  • Зеленый лук
  • Укроп — только листья
  • Соль — по вкусу

Как испечь пирог

 

начинка из капусты

Сначала готовим начинку. Мелко нашинкуем капусту, солим и слегка помнем. Добавляем измельченный лук и укроп. Все хорошенько перемешиваем.

пирог с капустой

Теперь готовим тесто. Взбиваем яйца с солью.

капустные пироги

рецепт пирога с капустой

Продолжая взбивать добавляем майонез.

приготовить пирог

Затем добавляем муку и соду гашенную уксусом или лимонным соком.

пирог из капусты

Все хорошо вымешиваем.

пирог с капустой простой рецепт

Берем форму диаметром 23 см и смазываем ее жиром, сегодня для смазки я использовала сало вместо традиционного маргарина или сливочного масла. Выкладываем в форму половина теста.

простой пирог с капустой

Далее идет наша начинка. Немного прижмем ее.

Начинку обязательно необходимо отжать от сока.

пирог с капустой рецепт с фото

Остальное тесто выкладываем поверх начинки. Все хорошенько разравниваем и отправляем в духовку, нагретую до 200ºС. Время выпечки 40 мин.

капустный пирог рецепт

Вот такой он получился — румяный и аппетитный пирог с молодой капустой.

Вам также может понравиться:

БИГУС СО СВЕЖЕЙ КАПУСТОЙ

Как всегда, желаю вам вкусных рецептов, творческих успехов на кухне и, конечно же, приятного аппетита.

Позитивная минутка

Женщина звонит диетологу: — Доктор, мне кажется, у меня лишний вес. — Почему вы так решили? — Да вот, купила сегодня говорящие весы, взвесилась на них. — И что же они вам сказали? — Они сказали: «По одному, пожалуйста».

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

  1. Як смачно виглядає! Обов’язково спробую.

  2. Как я люблю пироги с капустой! Сегодня обязательно испеку пирог по вашему рецепту. Давно уже не баловала себя и своих домашних выпечкой. Все, пошла на кухню.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *