13 февраля 2018 20:24

Как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях

как вырастить хорошую рассаду перца

Дорогие мои друзья, добро пожаловать на сайт Дом Семья и Я. Сегодня мы продолжаем говорить о том, как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях. На моем столе этот овощ появился тогда, когда я стала заниматься рассадой самостоятельно. Покупная если и умудрялась прижиться, — для этого нужно было очень постараться, — каждый день заглядывать, поливать, то все равно она не давала того урожая, который я получаю со своих перцев.

Поэтому призываю всех, кто любит возиться в огородах, выращивайте сладкий перец сами, от семени и до сбора урожая. Этим вы не только экономите деньги, а ведь цены за хилые, ослабленные растения ох, как кусаются, но еще будете присутствовать при рождении новой зеленой жизни. Согласитесь, ведь это интересно смотреть как ваша растушка развивается, крепнет, зацветает, а потом радует шикарным урожаем. Да, все это занимает время и силы, но зато процесс очень интересный и увлекательный.

Выращивание рассады сладкого перца
в домашних условиях

 

Вырастить хорошую рассаду вполне реально, ведь на рынках ее тоже продают непрофессионалы. Ничего сложного в этом нет, и домашние условия вполне подходят для ее выращивания, нужно просто знать некоторые тонкости. Сейчас мы их с вами и разберем.

Итак, растения начали всходить, поэтому как только они показались мы их сразу переносим на подоконник.

Почему ростки не сбрасывают оболочку семян

Бывает такое, что когда растушки взошло листочки остались в семенной оболочке, они не смогли ее сбросить. Довольно часто причиной называют — слабенькое растение, и говорят о том, что оно даст плохой урожай.

Из своего опыта могу назвать еще одну причину — маленький слой земли поверх семечка. Когда растение тянется вверх оно тащит за собой и семечко, земля, наоборот, тормозит раскрытое семя, таким образом, рассада выбирается наверх без семенной оболочки, грунт помог ее снять. Если его высота оказывается недостаточной, тогда перец выбирается наверх и на кончиках его листьев находится оболочка. Большое количество земли тоже плохо, растение может не взойти.

как вырастить хорошую рассаду перца

Вопреки всем рекомендациям, запрещающим снимать оболочку, я это делаю. Очень аккуратно и сразу, как только достала стаканчик из полиэтиленового пакета, пока оболочка еще влажная и скользкая, листья тогда легко из нее можно вынуть. Если вы дали растению немного постоять, будет уже сложно ее снять, не оборвав листья. Тогда нужно снова размочить семя и затем попытаться оболочку снять.

Я выбрасываю сразу только те растения, листья которых абсолютно не вылезли из семенной оболочки. Они уже сами не справятся, и вытащить вы их тоже не сможете.

Как ухаживать за рассадой перца после всходов

Температура в помещении

Перец любит тепло, наверное, даже больше, чем солнце. У меня так получается, что часть перцев растет на южном окне, но в комнате достаточно прохладно — 16—18ºС, а вторая часть — на западном, где всегда тепло — 20—22ºС, поскольку близко отопительные котлы. Так вот, хорошую рассаду перцев я получаю именно на западном окне. Хотя на южном довольно часто бывает солнце.

Как я уже говорила моя мама выращивает перец на северном окне и у нее в доме температура бывает до 25ºС. Она у нее из-за недостатка света и жары вытягивается, но листья на них огромные, поэтому мама всегда намного позже высаживает все, чем я.

Что делать если рассада перца не растет

В прошлой статье уже писалось о том, что возраст перца для посадки в грунт должен быть от 100 до 130 дней, все зависит от сорта, но у него есть одна особенность. На первом этапе, приблизительно месяц-полтора, перец растет очень медленно, кажется что роста нет вообще. Долго нет настоящего листа. Но уже в период весны, когда температура на улице повышается, а соответственно и в доме, когда становится больше солнечных дней, он активно начинает расти.

как вырастить хорошую рассаду перца

В начале мая я выношу его на улицу для закаливания, чтобы привыкал к свету, к прямым лучам солнца, к ветру, сухости воздуха. Делаю это постепенно. За три недели закаливания начинается самый активный рост. Если вы волнуетесь, что ваши растения невысокие, дайте им в мае, до посадки в грунт, порасти на улице, вы удивитесь темпам их роста.

Чем подкормить рассаду перца для роста

Бытует мнение, что не стоит делать подкормки, если изначально для посадки использовали питательную грунтосмесь. Однако это не совсем правильно, для того чтобы растению расти, ему нужно хорошо есть и то, что ранее было заложено в почву начнет иссякать, а потом возникают вопросы, почему рассада не растет или болеет. Да потому что для ее роста и развития нет нужного питания.

Раньше, когда не было такого выбора удобрений, как сейчас, всегда можно было купить отдельно аммиачную селитру, суперфосфат и сульфат калия, я готовила из них подкормку сама, пропорцию нашла в журнале «Огородник». Как это делать сейчас расскажу, прежде хочу обратить ваше внимание на то, что любую подкормку нужно проводить по влажной земле иначе растение может получить ожог корней и погибнуть.

Обычно подкормок делаю три или четыре:

  1. Когда появится первый настоящий лист.
  2. Через две недели после первой.
  3. Еще через две недели.
  4. За 1—2 дня перед высадкой в грунт.

А теперь пропорция для каждой конкретной подкормки, количество каждого удобрения рассчитано на 1 л воды:

Первая подкормка: 0,5 г — аммиачной селитры, 4 г — суперфосфата, 1,2 г — сульфата калия.

Вторая и третья подкормка: 1 г — аммиачной селитры, 18 г — суперфосфата, 2,4 — сульфата калия.

Четвертая подкормка: 1 г — аммиачной селитры, 4 г — суперфосфата, 6—8 г — сульфата калия.

Учтите, из всех перечисленных удобрений очень плохо растворяется суперфосфат, поэтому его нужно настоять какое-то время, чтобы он растворился.

Чем можно подкормить перец для роста из готовых удобрений? Сейчас в магазинах продается множество средств, которыми можно подкармливать растения в домашних условиях. Как для меня очень неплохими удобрениями являются ROST, MASTER, «Кемира Люкс», ROYAL.

Было бы еще лучше чередовать их с вытяжками из биогумуса. Сочетание минеральных и органических удобрений позволит растениями существовать в некомфортных для них домашних условиях.

Как поливать рассаду перца

Не ставьте перед собой вопрос как часто поливать. Не нужно бояться, если ваши растушки вдруг окажутся без влаги, гораздо страшнее для них быть залитой водой, особенно если в доме прохладно. Тогда вы гарантировано получите всплеск заболеваний у своих подопечных.

Поливайте только тогда, когда земля у перца подсохла. Она должна быть не мокрая и не влажная, а сухая, вот тогда и производим полив. Делаем его выборочно и каждый день, — если в одних стаканчиках земля влажная, а в других сухая, поливаем только сухие. Завтра высохнут другие, тогда польем их.

Может случиться так, что пригрело солнышко и сильно высушило грунт, растения опустили свои листочки, не паникуйте, а просто хорошо полейте их, через какое-то время они поднимут свои «уши». Хотя скажу честно от нехватки влаги быстрей всего вянут томаты и баклажаны, а вот перцы достаточно стойко выдерживают эту ситуацию.

Да, чуть не забыла сказать, поливать их нужно только теплой, 20—24ºС, и отстоянной водой, иначе болезней вам не избежать.

Как пикировать рассаду перца

Когда-то я занималась пикированием рассады. Почему я ее делала и для чего она, вообще, нужна? Если у вас перцы посеяны в общую емкость, без пикировки не обойтись. Без разделения они станут мешать друг другу, затенять, сильный у слабого начнет отбирать пищу, что приведет к гибели растений. Кроме этого, они перепутаются корнями и вы уже не сможете разъединить их без нанесения тяжелой травмы. Поэтому пикировка должна проходить, как только появятся 1—2 настоящих листа, не позже, поскольку у них еще небольшие корни.

Как правильно делать пикирование

Прежде чем приступить к этой операции, нужно подобрать инструмент для нее. Это может быть деревянная маленькая лопатка, можно применить одноразовые пластиковые нож или вилку. Я использовала старую чайную ложку. Обязательно за два часа провести полив теплой водой.

Любым из перечисленных инструментов нужно аккуратно, прижимая к боковым стенкам ящика, упереться в дно. Затем, проталкивая лопатку под комом, начать приподнимать землю вверх, выталкивая тем самым растение. Легким потряхиванием освободить его от земли и постараться аккуратно распутать корни если они переплелись с другими.

Стаканчик (200—250 г) наполнить на 3/4 земли и слегка уплотнить. Сделать в нем углубление, учитывая длину корней и опустить туда перец, не доходя до семядольных листочков примерно на 1 см. Засыпать углубление землей. Растение обильно полить и выставить на подоконник.

Как вырастить рассаду перца без пикировки

Как я уже писала пикировка мне не по душе, растения травмируются, поэтому я предпочитаю перевалку из меньшего стаканчика в больший. В отличие от пикировки делать ее можно, когда у растения уже несколько настоящих листочков. Для перевалки важно, чтобы ком земли был влажный, сухая земля начнет осыпаться и может оборвать маленькие корешки.

Если рассада маленькая, я подсыпаю на низ нового стаканчика земли, уплотняю, ставлю на нее перец, углубляя до семядольных листочков, и вокруг него засыпаю пустоты грунтом. Вытянутые растения просто опускаю на дно стаканчика и землей заполняю пустоту.

как вырастить хорошую рассаду перца

Если основной ком довольно влажный, тогда полив могу произвести не сразу, а на следующий день. Можно немного подлить воды и после перевалки, как вы посчитаете нужным.

Чем хорош метод перевалки? Корни остаются неповрежденными, перец не ощущает произошедших изменений, поэтому не болеет и не теряет время на адаптацию. Пройдет какой-то день или два он корнями почувствует свободу и начнет ее осваивать, и уже через неделю будет заметен рост перцев.

Болезни и вредители

 

Теперь давайте быстренько пройдемся по возможным сложностям, которые могут возникать при выращивании рассады в домашних условиях. Главными из них, конечно, будут болезни и вредители, которые очень мешают вырастить хорошую рассаду перца.

Не растет рассада перца

Причина — нехватка питания, некачественный грунт. Начните делать подкормки, чередуя минеральное удобрение с органическим. Возможна еще одна причина — низкая температура в помещении, чем она выше, тем лучше растет перец. При температуре 14ºС он полностью приостанавливает свой рост.

Растения желтеют

Пожелтение происходит тогда, когда у растения начинается азотное голодание. В этом случае нужно купить неготовые смеси, а чистое азотное удобрение — аммиачную селитру, 7—10 г растворить в 10 л воды и подкормить перцы.

Листья и стебель стали сине—красные

Это происходит из-за нехватки фосфора. Он не усваивается растением в холодной земле. Что нужно сделать в этом случае? Полив только теплой водой, перенести растения на более теплые подоконники и подкормить комплексным удобрением.

У листьев по краям сухая кайма

Это признак калийного голодания. Покупаем чисто калийное удобрение и подкармливаем растения.

Кривая рассада перцев

Исправить уже существующую кривизну сложно, а вот не допустить ее до такого состояния очень просто. Перцы тянутся к свету, наклоняясь к нему, — получается изгиб. Чтобы выровнять растение нужно периодически разворачивать его на 180 градусов. Делать это нужно постоянно, пока не высадите их в грунт.

Почему падает рассада перцев

Причиной того почему гибнет рассада перца после всходов является черная ножка. Грибковое заболевание, от которого достаточно сложно избавиться, его легче предупредить. Причины быстрого развития этого грибка:

  • Холодная земля — холодный подоконник или полив холодной водой.
  • Чрезмерный полив, что приводит к переувлажнению почвы. Особенно опасно, если в помещении низкая температура.
  • Зараженный грунт или семена.

Черная ножка — это главная причина почему я сторонник посева семян сразу же в отдельные стаканчики. Болезнь передается от растения к растению не по воздуху, а через почву. Если какой-то перец заболеет, он уже не сможет заразить остальных, в отличии массового посева в ящик. Пока вы справитесь с грибком марганцовкой, «Топсином», «Фундазолом», половина рассады все равно поляжет.

Я каждый год наблюдаю на своих подоконниках проявление черной ножки, но от нее гибнет два—три растения. Воспринимаю я это совершенно спокойно и не применяю никаких препаратов. Просто при первых проявления грибка убираю заболевшие перцы с подоконника.

Вредители в корнях растения

Опять-таки причина — переувлажнение. Дайте земле просохнуть и затем пролейте Фитовермом, он может быть применим в домашних условиях. Как его развести написано в инструкции.

Еще на одном форуме я нашла интересный и безопасный способ борьбы с белыми мошками в грунте. Нужно возле рассады включить, например, на ночь, устройство от комаров и они погибнут. Женщина писала, что ей этот метод помог. Так что, дорогие мои друзья, пробуйте.

Что делать если зацвела рассада перца

В этом нет ничего страшного. Обычно первым зацветает так называемый коронный цветок. Овощеводы рекомендуют удалять его даже когда рассада уже растет в грунте, поскольку он забирает на себя львиную долю питания. Поэтому если на растении появился такой цветок просто прищипните его.

Если вам удастся вырастить хорошую рассаду перца, тогда вы в полной мере можете рассчитывать на богатый урожай. Как это сделать вы уже знаете. Даже в самых некомфортных условиях — все реально. Как показывает опыт моей мамы, северные окна тоже не проблема, главное, чтобы было желание. Желаю вам удачи, мои друзья-огородники!

Позитивная минутка

Купил с женой дачу. Теперь наш дачный день проходит так: я разогнулся посмотреть не разогнулась ли она, чтоб посмотреть не разогнулся ли я...

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

48 комментариев читателей статьи "Как вырастить хорошую рассаду перца в домашних условиях"

  1. Евгения пишет:

    Вырастить правильно рассаду нужно уметь. У дачников уже сейчас огородные хлопоты начинаются.

  2. Елена Курбатова пишет:

    У меня свекровь сама уже много лет выращивает рассаду для посадки перца и помидоров. Я пока в эти тонкости не вникала, но несомненно то, что выращено своими руками будет куда полезнее и вкуснее, чем купленное. Мечтаю о своём доме, где можно будет выращивать много чего вкусного, а пока в квартире только лук на подоконнике).

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, Лена, согласна с вами, свое и полезней и вкуснее. А главное, своя рассада урожай дает больше.

  3. Наталья Краснова пишет:

    Я рассаду не сажу, работа в огороде для меня в радость, поэтому мы садим только самое необходимое, а перец можно взять у мамы. Она у меня любит за рассадой ухаживать, уже землю готовит.

    • Наталья Мурга пишет:

      Заниматься огородом или рассадой — это дело нужно любить, тогда и растения лучше растут и урожай больше получается.

  4. Арина Широкова пишет:

    Мне рассаду высаживать некуда, но иногда я дома на подоконнике тоже что-то выращиваю). Мне нравится сам процесс, хотя до плодов дело пока так и не дошло(.

    • Наталья Мурга пишет:

      На подоконнике трудно что-то вырастить, хотя любая зелень получается неплохо. Сейчас вот много выводят сортов овощей, которые можно выращивать и на окне — огурцы, помидоры, редиска.

  5. Ирина пишет:

    Рассаду всю выращиваю сама, правда в теплице не на подоконнике, у нас отапливаемая зимняя теплица. Перец никогда не пикирую, да и баклажаны тоже. Всегда отличный урожай.

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, теплица прекрасное место для выращивания рассады, а еще если отапливаемая, вообще, отлично, я пока только мечтаю о такой.

  6. Алексей пишет:

    Убедительно сказано о выгоде самим выращивать рассаду. Спасибо за светы и рекомендации.

  7. Надежда Семеновна пишет:

    Очень много полезной информации, Наталья. Я тоже иногда порчу листочки, снимая кожуру. Почитала про вашу семью и про ваши профессии. Вы молодец!
    Спасибо что заглянули ко мне в блог!

    • Наталья Мурга пишет:

      Спасибо, Вам, Надежда Семеновна, за теплые слова. И я вас благодарю, что заглянули ко мне.

  8. Алевтина пишет:

    Опытные садоводы выращивают рассаду перца легко и не задумываются уже, что да как. А вот новичку нужно приспособиться и многому научиться. Спасибо за советы.

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, с опытом действительно уже проще выращивать рассаду, а новичку многое незнакомо. Многие знания приходят не из книг, а из собственных проб и ошибок.

  9. Lara пишет:

    Очень подрбоно и толково — спасибо! если и сейчас не получится, то все дело во мне!

  10. Настя пишет:

    У меня мама тоже уже посадила перчики и помидорчики, правда, рассада еще не взошла. Т.к. высаживаться растения будут не в теплицу, то садим попозже, чтобы не сильно высокие выросли и меньше болели после пересадки.

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, Настя, Ваша мама все правильно делает, главное для рассады, чтобы она как можно меньше болела, тогда и результат хороший будет.

  11. Татьяна пишет:

    Выращенная самостоятельно рассада намного лучше покупной. Тем более, если покупать ее на рынке. Я тоже предпочитаю сама выращивать рассаду. Однако к перцу нужен особый подход. Вы все правильно в статье написали.

    • Наталья Мурга пишет:

      Однозначно, домашняя рассада лучше покупной, как собственно, все, что создается дома, своими руками.

      • Светлана пишет:

        Домашняя рассада лучше покупной потому, что она даёт домашние овощи, чистые от химии.)))
        Буду следовать Вашему опыту.

        • Наталья Мурга пишет:

          Светлана, буду рада. Домашняя рассада, действительно лучше и здоровее. Потом и количество урожая больше и качество его лучше.

  12. Lara пишет:

    я уже собрала урожай — 2 перчика чили…

    • Наталья Мурга пишет:

      Лара, поздравляю. Я так понимаю, у вас комнатный сорт? Они очень жгучие ребята 🙂

  13. Евгения пишет:

    Я в прошлом октябре посадила перец на подоконнике. Из 5 семечек вырос только один, но пока не зацвёл. Второй проклюнулся поздно, и сейчас не выше 5 см. Наверное что то не правильно сделала. Хотя стоят в тёплом месте.

    • Наталья Мурга пишет:

      Перцы у себя на родине являются многолетними растениями. Скорей всего тут дело не в вас, а в условиях. Зимой мало света, может горшок не достаточно большой. Я думаю, если вы сейчас снова посадите семена, результат будет лучше.

      • Евгения пишет:

        Наташенька,а перчик мой зацвёл, да так обильно. Уж не знаю будут ли плоды, но всё равно приятно))

        • Наталья Мурга пишет:

          Евгения, мне трудно сказать, ведь он на огороде опыляется насекомыми, а в домашних условиях не знаю. Самой интересно, напишите, если появятся плоды.

  14. Алина пишет:

    Помню, когда у нас был свой участок, рассаду мы покупали, сами выращивать не брались, хотя это не только выгодно. Выращенная рассада самостоятельно в любом случае качественней и лучше. Спасибо за полезный материал!

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, своя рассада на много качественной. Легче приживается и раньше дает урожай.

  15. Ольга Парфенова пишет:

    Я обычно покупаю готовую рассаду,но думаю пора уже и самой попробовать вырастить. Очень полезная статья.

    • Наталья Мурга пишет:

      Ольга, попробуйте. Здесь нет ничего сложного, но процесс очень увлекательный, что в итоге получится.

  16. Lara M. пишет:

    А у меня вопрос

    У меня как-то перчик цвел — а плоды не завязались, в чем может быть причина

  17. Larimar55 пишет:

    Посадила семена острого перчика (фонариками такой, очень острый) — но на бумажке в пленку. Жду!

    • Наталья Мурга пишет:

      Да, знаю такой, моя мама тоже садит у себя на даче. Он действительно необычный. Вы только обязательно в тепло улитку поставьте. Удачи!

  18. Lara пишет:

    У меня один перчик уже такой крепенький, чем его удобрять? подскажите.

    Посеяла еще… жду…

    • Наталья Мурга пишет:

      Лара, сегодня я подкармливала свои удобрением Royal Mix специально для рассады. Вообще, замечательно чередовать минеральное удобрение с органическим. у нас продают Гумисол — это вытяжка из компоста.

  19. Laralaram пишет:

    Жду всходов…
    а еще буду базилик садить!

    • Наталья Мурга пишет:

      Лара, базилик, если в улитку, то на самый край бумаги, чтобы был доступ света.

  20. Laralaram пишет:

    Вооот, отчитываюсь — перчик в улитке получился! Ураааа, мой любимый фонарик.
    Спасибо за совет про базилик!

  21. Евгения пишет:

    Наташа,с удовольствием выполняю вашу просьбу.Перец цвёл обильно, но пустоцветами, я не сразу догадалась поработать пчёлкой. К 8 марта расцвёл один цветочек, и два уже цвели, я их опыляла с помощью ватной палочки, позаимствовав пыльцу роз и мимозы. Те, которые цвели всё же отвалились,не дав завязь. А вот цветок, который я опылила сразу, превратился в перчик)) Теперь стоит вопрос где брать пыльцу для других цветочков, они теперь появляются реже.

  22. Александр пишет:

    Какой полный обзор, я бы даже сказал, что это энциклопедия по выращиванию перца от А до Я. Многое взял на заметку.

  23. Ирина пишет:

    Изначально предполагается, что производители семян проводят их обработку. На всякий случай перед посевом лучше замочить семена на 10 минут в растворе (3 мл перекиси водорода на 100 мл воды), нагретом до +40 °С. Методов обработки семян много, и применяют их с различной целью. Определить, какая технология вам требуется, поможет статья о предпосевной обработке семян.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Нажимая кнопку "Отправить", я даю согласие на обработку личных данных и принимаю Политику конфиденциальности