15 февраля 2017 09:35

Как правильно вырастить перец на рассаду дома

как вырастить перец рассаду дома

Дорогие мои друзья, сегодня я хочу поделиться с вами своим опытом выращивания рассады перца дома. На нашем столе перец появился тогда, когда я стала заниматься рассадой самостоятельно. Покупная если и умудрялась прижиться, а для этого нужно было очень постараться, — каждый день заглядывать, поливать, то все равно она не давала того урожая, который я получаю со своих перцев.

Поэтому я призываю всех, кто любит возиться в огородах, выращивайте сладкий перец сами, от семени и до сбора урожая. Этим вы не только экономите деньги, а ведь цена за хилые, ослабленные растения ох, как кусаются, но еще будете присутствовать при рождении новой зеленой жизни. Согласитесь, ведь это интересно смотреть как ваша растушка развивается, крепнет, зацветает, а потом радует шикарным урожаем. Да, все это занимает время и силы, но это очень и очень увлекательный процесс.

Как вырастить хорошую рассаду перцев. Секреты выращивания

 

Ничего сложного в выращивании рассады перца нет, и условия дома для этого вполне подходят, нужно просто знать некоторые тонкости. Сейчас мы их с вами и разберем.

Уход за рассадой перцев после всходов

Итак, рассада начала всходить, поэтому как только она показалась мы ее сразу переносим на подоконник.

Бывает такое, что когда рассада взошла листочки остались в семенной оболочке, они не смогли ее сбросить. Довольно часто причиной называют — слабенькое растение, и говорят о том, что оно даст плохой урожай.

Из своего опыта могу назвать еще одну причину — маленький слой земли поверх семечка. Когда растение тянется вверх оно тащит за собой и семечко, земля, наоборот, тормозит раскрытое семя, таким образом, рассада выбирается наверх без семенной оболочки, грунт помог ее снять. Если его оказывается недостаточно, тогда перец выбирается наверх и на кончиках его листьев находится оболочка. Большое количество земли тоже плохо, растение может не взойти.

как вырастить перец рассаду дома

Вопреки всем рекомендациям, запрещающим снимать оболочку, я это делаю, очень аккуратно и сразу, как достала рассаду из полиэтиленового пакета, пока оболочка еще влажная и скользкая, листья тогда легко из нее вынимаются. Если вы дали так растению немного постоять, вам будет уже сложно ее снять не оборвав листья. Нужно будет снова размочить семя и только тогда попытаться снять.

Я выбрасываю сразу только те растения, листья которых абсолютно не вылезли из семени. Они уже не вылезут, и вы их вытащить не сможете, а если и получиться рассада все равно погибнет.

Температура при выращивании рассады перца

Перец любит тепло, наверное, даже больше, чем солнце. У меня так получается, что часть рассады перца растет на южном окне, но в комнате достаточно прохладно — 16—18ºС, а вторая часть — на западном, где всегда тепло — 20—22ºС, поскольку близко топка. Так вот более красивая и быстрорастущая рассада получается именно на западном окне. Хотя на южном довольно часто бывает солнце.

Как я уже говорила моя мама выращивает перец на северном окне и у нее в доме температура бывает до 25ºС. Она у нее из-за недостатка света и жары вытягивается, но листья на них огромные, поэтому она и садит все намного позже, чем я.

Сколько растет рассада перца

Я уже писала выше, что рассада перца растет от 100 до 130 дней, все зависит от сорта, но у него есть одна особенность. На первом этапе, приблизительно месяц полтора, перец растет очень медленно, кажется что роста нет вообще. Долго нет настоящего листа. Но уже в период весны, когда температура на улице повышается, а соответственно и в доме, когда становится больше солнечных дней, рассада активно начинает расти.

как вырастить перец рассаду дома

В начале мая я выношу ее на улицу для закаливания, чтобы привыкала к свету, к прямым лучам солнца, к ветру, сухости воздуха. Делаю это постепенно, об этом я напишу отдельную статью. Так вот за три недели закаливания начинается самый активный рост. Если вы волнуетесь, что ваша рассада невысокая, дайте ей в мае, до высадки в грунт, порасти на улице, вы удивитесь темпам ее роста.

Подкормки рассады сладкого перца

Бытует мнение, что не стоит делать подкормки, если изначально для посадки использовали хорошо питательную грунтосмесь. Однако это не совсем правильно, для того чтобы растению расти, ему нужно хорошо есть и то, что ранее было заложено в почву начнет иссякать, а потом возникают вопросы, почему рассада не растет или болеет. Да потому что для ее роста и хорошего развития нет нужного питания.

Раньше, когда не было такого выбора удобрений, как сейчас, всегда были в продаже отдельно аммиачная селитра, суперфосфат и сульфат калия, я готовила из них питание для своей рассады, пропорцию нашла в журнале «Огородник». Как это делать сейчас расскажу, прежде хочу обратить ваше внимание на то, что любую подкормку нужно проводить по влажной земле иначе растение может получить ожог корней и погибнуть.

Обычно подкормок делаю три или четыре:

  1. Когда появится первый настоящий лист.
  2. Через две недели после первой.
  3. Еще через две недели.
  4. За 1—2 дня перед высадкой рассады в грунт.

А теперь пропорция для каждой конкретной подкормки, количество каждого удобрения рассчитано на 1 л воды:

Первая подкормка: 0,5 г — аммиачной селитры, 4 г — суперфосфата, 1,2 г — сульфата калия.

Вторая и третья подкормка: 1 г — аммиачной селитры, 18 г — суперфосфата, 2,4 — сульфата калия.

Четвертая подкормка: 1 г — аммиачной селитры, 4 г — суперфосфата, 6—8 г — сульфата калия.

Учтите, из всех перечисленных удобрений очень плохо растворяется суперфосфат, поэтому его нужно настоять какое-то время, чтобы он растворился.

Чем можно подкормить перец для роста рассады из готовых удобрений? Сейчас в магазинах продается множество средств, которыми можно подкармливать рассаду в домашних условиях. Как для меня очень неплохими удобрениями для нее являются ROST, MASTER, «Кемира Люкс», ROYAL.

Было бы еще лучше чередовать эти удобрения с вытяжками из биогумуса. Сочетание минеральных и органических удобрений позволит растениями существовать в не комфортных для них домашних условиях.

Как часто поливать рассаду перца на окне

Дорогие мои друзья, не ставьте перед собой вопрос как часто поливать. Не нужно бояться, если ваша рассада вдруг окажется без влаги, гораздо страшнее для нее быть залитой водой, особенно если в доме прохладно. Тогда вы гарантировано получите всплеск заболеваний у своих растушек.

Поливайте только тогда, когда земля у перца подсохла. Она должна быть не мокрая и невлажная, а сухая, вот тогда и производим полив. Делаем его выборочно и каждый день, — если в одних стаканчиках земля влажная, а в других сухая, поливаем только сухие. Завтра высохнут другие, тогда польем их.

Может случиться так, что пригрело солнышко и сильно высушило грунт, рассада опустила свои листочки, не паникуйте, а просто хорошенько полейте ее, через какое-то время она поднимет свои «уши». Хотя скажу честно от нехватки влаги быстрей всего вянут томаты и баклажаны, а вот перцы достаточно стойко выдерживают эту ситуацию.

Да, чуть не забыла сказать, поливать перцы нужно только теплой, 20—24ºС, и отстоянной водой, иначе болезней вам не избежать.

Пикировка рассады сладкого перца

Когда-то я занималась пикированием рассады. Почему я ее делала и для чего она, вообще, нужна? Если у вас перцы посеяны в общую емкость, без пикировки не обойтись. Если не рассадить рассаду сладкого перца они станут мешать друг другу, затенять, сильный у слабого начнет отбирать пищу, что приведет к гибели растений. Кроме этого, они перепутаются корнями и взрослое рассаду вы уже не сможете разъединить без нанесения тяжелой травмы. Поэтому пикировка рассады должна проходить, как только появятся 1—2 настоящих листа, не позже, поскольку у них еще небольшие корни.

как вырастить перец рассаду дома

Как правильно делать пикирование рассады перца? Прежде чем приступить к этой операции, нужно подобрать инструмент для нее. Это может быть деревянная маленькая лопатка, можно применить одноразовые пластиковые нож или вилку. Я использовала старую чайную ложку. Обязательно за два часа провести полив теплой водой.

Любым из перечисленных инструментов нужно аккуратно, прижимая к боковым стенкам ящика, упереться в дно. Затем, проталкивая лопатку под комом, начать приподнимать землю вверх, выталкивая тем самым растение. Легким потряхиванием освободить его от земли и постараться аккуратно распутать корни если они переплелись с другими.

Стаканчик (200—250 г) наполнить на 3/4 земли и слегка уплотнить. Сделать в нем углубление, учитывая длину корней и опустить туда перец, не доходя до семядольных листочков примерно на 1 см. Засыпать углубление землей. Растение обильно полить и выставить на подоконник.

Как посадить перец на рассаду без пикировки

Как я уже писала пикировка мне не по душе, растения травмируются, поэтому я предпочитаю перевалку из меньшего стаканчика в больший. В отличие от пикировки делать ее можно, когда у растения уже несколько настоящих листочков. Для перевалки важно чтобы ком земли был влажный, сухая земля начнет осыпаться и может оборвать маленькие корешки.

Если рассада маленькая,я подсыпаю на низ нового стаканчика земли, уплотняю, ставлю на нее перец, углубляя до семядольных листочков, и вокруг него засыпаю пустоты грунтом. Вытянутую рассаду просто опускаю на дно стаканчика и землей заполняю пустоту.

как вырастить перец рассаду дома

Если основной ком довольно влажный, тогда полив могу произвести не сразу, а на следующий день. Можно немного подлить воды и после перевалки, как вы посчитаете нужным.

Чем хорош метод перевалки? Корни остаются неповрежденными, перец не ощущает произошедших изменений, поэтому не болеет и не теряет время на адаптацию. Пройдет какой-то день или два он корнями почувствует свободу и начнет ее осваивать, и уже через неделю будет заметен рост перцев.

Болезни и вредители перцев

Теперь давайте быстренько пройдемся по возможным сложностям, которые могут возникать при выращивании рассады перца дома. Главными из них, конечно, будут болезни и вредители.

Не растет рассада перца

Причина — нехватка питания, некачественный грунт. Начните кормить рассаду перца, чередуя минеральное удобрение с органическим. Возможна еще одна причина — низкая температура в помещении, чем она выше, тем лучше растет перец. При температуре 14ºС он полностью приостанавливает свой рост.

Желтеет рассада перцев

Пожелтение рассады происходит тогда, когда у растения начинается азотное голодание. В этом случае нужно купить неготовые смеси, а чистое азотное удобрение — аммиачную селитру, 7—10 г растворить в 10 л воды и подкормить перцы.

Листья и стебель у перцев стали сине-красные

Это происходит из-за нехватки фосфора. Он не усваивается растением в холодной земле. Что нужно сделать в этом случае? Полив только теплой водой, перенести рассаду на более теплые подоконники и подкормить растение комплексным удобрением.

У листьев по краям сухая кайма

Это признак калийного голодания. Покупаем чисто калийное удобрение и подкармливаем рассаду.

Кривая рассада перцев

Исправить кривую рассаду сложно, а вот не допустить ее до такого состояния очень просто. Перцы тянутся к свету, наклоняясь к нему, — получается изгиб. Чтобы выровнять растение нужно периодически разворачивать его на 180 градусов. Делать это нужно постоянно, пока не высадите рассаду в грунт.

Почему падает рассада перцев

Причиной того почему гибнет рассада перца после всходов является черная ножка. Грибковое заболевание, от которого достаточно сложно избавиться, его легче предупредить. Причины быстрого развития этого грибка:

  • Холодная земля — холодный подоконник или полив холодной водой.
  • Чрезмерный полив, что приводит к переувлажнению почвы. Особенно опасно, если в помещении низкая температура.
  • Зараженный грунт или семена.

Черная ножка — это главная причина почему я сторонник посева семян сразу же в отдельные стаканчики. Болезнь передается от рассады к рассаде не через воздух, а через почву. Если какой-то перец заболеет, он уже не сможет заразить остальных, в отличии массового посева в ящик. Пока вы справитесь с грибком марганцовкой, «Топсином», «Фундазолом», половина рассады все равно поляжет.

Я каждый год наблюдаю на своих подоконниках проявление черной ножки, но от нее гибнет два-три растения. Воспринимаю я это совершенно спокойно, не применяю никаких препаратов, просто при первых проявления грибка убираю заболевшие перцы с подоконника.

Вредители в корнях рассады перца

Опять-таки причина — переувлажнение. Дайте земле хорошенько просохнуть и затем пролейте Фитовермом, он может быть применим в домашних условиях. Как его развести написано в инструкции.

Еще на одном форуме я нашла интересный и безопасный способ борьбы с белыми мошками в грунте. Нужно возле рассады включить, например, на ночь, устройство от комаров и они погибнут. Женщина писала, что ей этот метод помог. Так что, дорогие мои друзья, пробуйте.

Что делать если зацвела рассада перца

В этом нет ничего страшного. Обычно первым зацветает так называемый коронный цветок. Овощеводы рекомендуют удалять его даже, когда рассада уже растет в грунте, поскольку он забирает на себя львиную долю питания. Поэтому если ваша рассада зацвела на подоконнике просто отщипните цветок и все.

Здоровая рассада перца — это богатый урожай. Ее совершенно не сложно вырастить в доме, даже в самых некомфортных условиях. Как показывает опыт моей мамы, северные окна тоже не проблема, главное, чтобы было желание. Желаю вам удачи, мои друзья-огородники!

Позитивная минутка

Купил с женой дачу. Теперь наш дачный день проходит так: я разогнулся посмотреть не разогнулась ли она, чтоб посмотреть не разогнулся ли я...

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

  1. Вырастить правильно рассаду нужно уметь. У дачников уже сейчас огородные хлопоты начинаются.

  2. У меня свекровь сама уже много лет выращивает рассаду для посадки перца и помидоров. Я пока в эти тонкости не вникала, но несомненно то, что выращено своими руками будет куда полезнее и вкуснее, чем купленное. Мечтаю о своём доме, где можно будет выращивать много чего вкусного, а пока в квартире только лук на подоконнике).

  3. Я рассаду не сажу, работа в огороде для меня в радость, поэтому мы садим только самое необходимое, а перец можно взять у мамы. Она у меня любит за рассадой ухаживать, уже землю готовит.

  4. Мне рассаду высаживать некуда, но иногда я дома на подоконнике тоже что-то выращиваю). Мне нравится сам процесс, хотя до плодов дело пока так и не дошло(.

    • На подоконнике трудно что-то вырастить, хотя любая зелень получается неплохо. Сейчас вот много выводят сортов овощей, которые можно выращивать и на окне — огурцы, помидоры, редиска.

  5. Ирина says:

    Рассаду всю выращиваю сама, правда в теплице не на подоконнике, у нас отапливаемая зимняя теплица. Перец никогда не пикирую, да и баклажаны тоже. Всегда отличный урожай.

  6. Убедительно сказано о выгоде самим выращивать рассаду. Спасибо за светы и рекомендации.

  7. Очень много полезной информации, Наталья. Я тоже иногда порчу листочки, снимая кожуру. Почитала про вашу семью и про ваши профессии. Вы молодец!
    Спасибо что заглянули ко мне в блог!

  8. Опытные садоводы выращивают рассаду перца легко и не задумываются уже, что да как. А вот новичку нужно приспособиться и многому научиться. Спасибо за советы.

    • Да, с опытом действительно уже проще выращивать рассаду, а новичку многое незнакомо. Многие знания приходят не из книг, а из собственных проб и ошибок.

  9. Lara says:

    Очень подрбоно и толково — спасибо! если и сейчас не получится, то все дело во мне!

  10. Настя says:

    У меня мама тоже уже посадила перчики и помидорчики, правда, рассада еще не взошла. Т.к. высаживаться растения будут не в теплицу, то садим попозже, чтобы не сильно высокие выросли и меньше болели после пересадки.

    • Да, Настя, Ваша мама все правильно делает, главное для рассады, чтобы она как можно меньше болела, тогда и результат хороший будет.

  11. Выращенная самостоятельно рассада намного лучше покупной. Тем более, если покупать ее на рынке. Я тоже предпочитаю сама выращивать рассаду. Однако к перцу нужен особый подход. Вы все правильно в статье написали.

    • Однозначно, домашняя рассада лучше покупной, как собственно, все, что создается дома, своими руками.

      • Домашняя рассада лучше покупной потому, что она даёт домашние овощи, чистые от химии.)))
        Буду следовать Вашему опыту.

        • Светлана, буду рада. Домашняя рассада, действительно лучше и здоровее. Потом и количество урожая больше и качество его лучше.

  12. Lara says:

    я уже собрала урожай — 2 перчика чили…

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *