18 сентября 2015 10:23

Джем из дыни рецепт с фото

Джем из дыни рецепт с фото я предлагаю сегодня вашему вниманию, мои дорогие читатели. Готовила его впервые, но мне он понравился, поэтому решила поделиться рецептом с вами.

Дыня — это древнейший десерт, которым лакомились еще в 4 тысячелетии до н. э. По преданию, этот плод попал к людям из райского сада, неся им зашифрованное послание небес в своих замысловатых узорах на кожуре.

На Востоке говорят, что дыня делает ум быстрым, глаза молодыми, губы свежими, желания сильными, мужчин — желанными, а женщин — прекрасными.

Но к большому сожалению это лакомство не долго будет на нашем столе, поэтому я решила сделать так, чтобы и зимой она дарила вкус и аромат лета.

Конечно, джем варится не только из одной дыни, как по мне, он получается приторно-сладким. Поэтому к ней я добавила яблоки и корицу, вкус получился отменный.

Джем из яблок и дыни

 

Для приготовления вам понадобится:

  • Дыня — 1,5 кг;
  • Яблоки — 750 г;
  • Сахар — 1050 г;
  • Корица — 1,5 ч.л. без верха

Вес фруктов я брала чистый, то есть после того, как почистила кожуру и убрала семена.

джем из яблок

Нарезала их кусочками, все переложила в кастрюлю и поставила на огонь. Воду не подливала. Но в самом начале постоянно помешивала, пока не появился сок.

Так помешивая, довела все до кипения, после чего уменьшила огонь и варила полчаса.

варенье на зиму рецепт с фото

Полученную массу, еще горячей, размяла блендером до состояния пюре, добавила сахар и опять поставила на огонь. После закипания варила один час на медленном огне.

джем рецепт

Затем дала джему остыть и настояться. Добавила корицу по рецепту. Думала, что 1,5 ч.л. будет много, но как по мне, в самый раз. Она перебивает приторно-сладкий вкус дыни и создает пикантный привкус. После добавления корицы, варила еще пол часа.

как приготовить джем

Затем выложила все в стерильные горячие банки. По этому рецепту получилось три полулитровые баночки и еще чуть-чуть на пробу для семьи.

джем из дыни рецепт с фото

Моей семье понравилось, надеюсь понравится и вам.

Желаю всем приятного аппетита, творческих успехов на кухне и вкусных заготовок.

Позитивная минутка

Наконец-то поняла, почему я толстею… это шампунь!!! Сегодня прочитала:"Укрепляет и придает объем…» С сегодняшнего дня я моюсь мылом для посуды, на котором написано: «Растворяет жиры, даже самые тяжелые!!!»

Дорогие мои читатели, если Вам понравилась статья, оставьте, пожалуйста, свой отзыв. Ваше мнение очень важно для создания блога интерестным и полезным.

Подарите Вашим друзьям возможность прочесть эту статью тоже. Все что для этого нужно, нажать на кнопки социальных сетей и поделиться с ними информацией.

  1. natabul says:

    Всегда считала,что дыню нельзя ни с чем смешивать.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *