Вы выбрали рубрику: "Рыба и морепродукты"

Дорогие друзья, сегодня хочу поделиться с вами еще одним рецептом. Он для тех, кто любит скумбрию. Лично мне она нравится в любом виде и копченной, и маринованной, и запеченной. Именно такую мы будем с вами сегодня готовить.

Но мы ее будем непросто запекать, а для начала нафаршируем овощами. Блюдо совершенно простое, домашнее и вкусное. Я, вообще, люблю готовить в духовке, это полезно и быстро. Подготовил все ингредиенты, отправил в духовку, и пока там все доходит до кондиции можно на кухне навести порядок либо у компьютера посидеть, либо почитать, либо просто поболтать со своей семьей. Так что успеваешь и кушать приготовить, и прибраться, и отдохнуть немного.

В общем, как ни крути выгодное блюдо со всех сторон. Так что идемте с вами на кухню и быстренько сообразим вкуснейший ужин без долгого пыхтения у газовой плиты.

Дорогие мои друзья, у моего мужа недавно было День Рождения, и в моем праздничном меню по этому поводу, кроме традиционных блюд, был еще шашлык из сома.

Мы довольно часто готовим так сома, но вот маринад, который я использовала в этот раз был для нас новым. Многие недолюбливают эту рыбу за привкус ила, хотя мне он нравится, однако этот маринад, перебивает любой привкус и запах. Рыба получается просто пальчики оближешь.

Когда я ела этого сома у меня родилась мысль, что такой маринад можно использовать не только для шашлыка, но и для запекания в духовке. Попробую и обязательно поделюсь с вами впечатлением.

Дорогие мои друзья, знаете, еще девчонкой я интересовалась у мамы как приготовить рыбные котлеты из минтая, поскольку любила их больше всех остальных котлет.

Это первое блюдо, которое я приготовила своему мужу после свадьбы. И вот, по прошествии многих лет коронное место в моем меню занимают два рецепта рыбных котлет из минтая. Сегодня я поделюсь с вами одним из них, а в ближайшее время приготовлю для вас еще один вариант.